יין לבן יבש. 13% כוהל בנפח . 750 מ"ל
יין זה הופק מבלנד של 70% ענבי שנין בלאנק, 20%שרדונה ו- 10% סמיון אשר נבצרו בכרמים מובחרים בהר הנגב. זנים אלה אותרו על ידינו כזנים מצטיינים המניבים תוצאות אופטימליות ביותר מאדמת המדבר ובכך, ניתן ביטוי נפלא לארומה הייחודית והמורכבת שהתפתחה ביין. היין בעל גוף בינוני-מלא , נוכחות חזקה, חומציות טובה מאד וארומה פרחונית משכרת. יושן 10 חודשים בחביות חדשות מעץ אלון צרפתי מבורגון. היין לא עבר סינון על מנת לשמור על טעמיו ואיכותו. תתכן היווצרות משקעים.